Compota Doce de Figo Groselha Espim

Os figos Pingo de Mel fazem um doce soberbo, por serem mais carnudos e terem as sementes mais pequenas que as variedades comuns.
Uma torrada bem barrada com Doce de Figo e um Chá de Erva-príncipe farão as suas delícias numa tarde de Inverno. Este doce acompanha também qualquer tipo de queijo, em especial os de cabra e de ovelha.